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cafe旅人の木のコーヒー部門担当、宮川邦彦です。
このたびは当ショップへのご訪問ありがとうございます! -
毎回データを取りながら焙煎し、再現性を重視しています。口当たりや質感を意識したブレンド、個性をより引き出したストレート。ぜひお楽しみください。
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健康に気をつけつつ、コーヒーの風味もしっかり楽しめるカフェインレスコーヒー、おすすめです!
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パナマ 500g(250g×2袋)
¥3,825
10%OFF
10%OFF
【商品説明】 たくさん飲む方向け商品です。 ジップ付きのコーヒー専用袋に250gずつ2袋分、豆(または粉)を詰めてヤマト宅急便にて発送させて頂きます。 100g商品を5点お求め頂くよりも、送料(遠方を除く)との合算価格はお値打ちになってます。 1点のご購入で「500g」となりますので、お間違えのないよう、ご確認をお願いします。 ※100gずつの小分け対応はお受けできませんのでご了承ください。 【パナマ】 香ばしく甘い香り。 後口にほんのりと柑橘系の風味。 さらりとした舌触りのマイルドコーヒー。 ________________ 生産国:パナマ 農園名:コトワ 地域:チリキ県ボケテ地方 標高:1,500〜1,700m 生産処理方式:フリィウォッシュト 焙煎度:中煎り  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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ケニア 500g(250g×2袋)
¥4,275
10%OFF
10%OFF
SOLD OUT
【商品説明】 たくさん飲む方向け商品です。 ジップ付きのコーヒー専用袋に250gずつ2袋分、豆(または粉)を詰めてヤマト宅急便にて発送させて頂きます。 100g商品を5点お求め頂くよりも、送料(遠方を除く)との合算価格はお値打ちになってます。 1点のご購入で「500g」となりますので、お間違えのないよう、ご確認をお願いします。 ※100gずつの小分け対応はお受けできませんのでご了承ください。 【ケニア・ガタイティ】 ケニア特有の濃密な味わい。 まるい口当たり、トロリとした質感、後口に漂うフルーティーな風味。 ________________ 生産国:ケニア エリア:ニエリ、テツ、ガキ、ガタイティ 農園名:ガタイティ生産者組合 標高:1,720m 生産処理方式:フリィウォッシュト 焙煎度:中深煎り  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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グアテマラ・ダーク 500g(250g×2袋)
¥3,825
10%OFF
10%OFF
【商品説明】 たくさん飲む方向け商品です。 ジップ付きのコーヒー専用袋に250gずつ2袋分、豆(または粉)を詰めてヤマト宅急便または佐川急便にて発送させて頂きます。 100g商品を5点お求め頂くよりも、送料(遠方を除く)との合算価格はお値打ちになってます。 1点のご購入で「500g」となりますので、お間違えのないよう、ご確認をお願いします。 ※100gずつの小分け対応はお受けできませんのでご了承ください。 【グアテマラ・ダーク】 ダークチョコを思わせる苦味と濃厚な味わい。 苦味のなかに現れる、香ばしさと甘い余韻。 しっかりと苦味を堪能したい方におすすめです。 ミルクとの相性もよく、カフェオレにも最適。 ________________ 生産国:グアテマラ 地区:ウエウエテナンゴ 農園:ラ・ボルサ 標高:1,370~1,500m 品種:ブルボン、カトゥーラ、カツアイ、ムンドノーボ 生産処理方式:フリィウォッシュト 焙煎度:深煎り  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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エチオピア・カフェインレス 500g(250g×2袋)
¥4,410
10%OFF
10%OFF
※こちらの商品は不定期販売です。 【商品説明】 たくさん飲む方向け商品です。 ジップ付きのコーヒー専用袋に250gずつ2袋分、豆(または粉)を詰めてヤマト宅急便または佐川急便にて発送させて頂きます。 100g商品を5点お求め頂くよりも、送料(遠方を除く)との合算価格はお値打ちになってます。 1点のご購入で「500g」となりますので、お間違えのないよう、ご確認をお願いします。 ※100gずつの小分け対応はお受けできませんのでご了承ください。 【エチオピア・カフェインレス】 黒糖やチョコを思わせる風味とトロリとした舌触り。 カフェインレスかつ良質なコーヒーの風味をお楽しみいただけます。 ________________ 生産国:エチオピア エリア:シダモ 生産処理方式:ウォッシュト デカフェ処理方式:マウンテンウォーター製法 焙煎度:中深煎り  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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コーヒーミル タイムモア C2
¥9,980
ブレード性能と挽き心地の良さが抜群の手挽きコーヒーミル。 挽き目は36段階で調整可能です。 一度に挽けるのは中煎りのコーヒーで約20g。 ただし、深煎りの場合は豆自体の体積が増えるため(豆の品種にもよりますが)約15~18gぐらいです。 粒度調整のツマミを右に回し、止まるところがゼロ点。 ゼロ点から左に1回カチッと回す(店主は「1カチカチ」と呼んでいます)回数で調整します。 個人的には30カチカチぐらいがペーパードリップに向いているように思います。 【店主のおすすめポイント】 ・手におさまるスリムさ ・非常に挽きやすい(初めて使ったとき、手挽きってこんなに進化したのかと驚きました) ・飾ってるだけでもすごくオシャレ… ※「TIMEMORE」社は高品質な製品作りに加えて、その高いデザイン性が特徴である上海のコーヒー器具ブランドです。 ______________________ ・サイズ:147×52mm(ハンドル部分を除く本体) ・容量:焙煎豆(中煎り)約20g ・重量:約430g ・素材:アルミ、ステンレススチール、ポリカーボネート ・付属品:掃除用ブラシ、布製キャリーケース、日本語取扱説明書(兼保証書) ・製造国:中国
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ドリップケトル タイムモア Fish Youth
¥6,600
お湯の注ぎ方を非常にコントロールしやすい細口ケトルです。※直火不可 【店主のおすすめポイント】 ・「垂直に細く、ねらったポイント」にお湯を注げます。 ・ケトル内のお湯切れがよく、お手入れがしやすいです。 ・飾ってるだけでもすごくオシャレ… ※「TIMEMORE」社は高品質な製品作りに加えて、その高いデザイン性が特徴である上海のコーヒー器具ブランドです。 ______________________ ・サイズ:W270(把手含む)×D95×H145mm ・容量:700ml ・重量:約519g ・素材:ステンレス、木 ・製造国:中国
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フラワードリッパー 1杯用
¥1,320
SOLD OUT
非常に壊れにくいトライタン樹脂製のコーヒードリッパー(1杯用)です。 特有のフラワーリブ(溝)によってドリップの蒸らしの際、粉が膨らみやすく、じっくりとコーヒーの抽出が可能です。 【トライタン(コポリエステル)とは?】 卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、高透明性を備えた樹脂。 乳児用品や医療部品にも使用されるほど高い安全性があります。
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フラワードリッパー 2-4杯用
¥1,540
非常に壊れにくいトライタン樹脂製のコーヒードリッパー(2-4杯用)です。 特有のフラワーリブ(溝)によってドリップの蒸らしの際、粉が膨らみやすく、じっくりとコーヒーの抽出が可能です。 【トライタン(コポリエステル)とは?】 卓越した強靭性、耐薬品性、耐熱性、高透明性を備えた樹脂。 乳児用品や医療部品にも使用されるほど高い安全性があります。
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フレームドリッパー CM-02
¥2,750
ロシとの接地面が非常に少ないことで、粉が良く膨らみ、じっくりとコーヒーの抽出が可能です。 壊れにくさ、お手入れのしやすさといった点もおすすめポイント。 円すいロシの1~2杯用、1~4杯用のどちらもフィットさせられます。
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ビーカーサーバー400 CAFEC
¥1,650
非常に割れにくいトライタン樹脂製のコーヒーサーバー。 1~2杯分のコーヒー抽出用。 軽い、手にフィットしやすい、液だれしにくい設計です。 見やすく正確な目盛りもコーヒーの抽出量を安定させるのにピッタリ。 洗いやすく水垢が溜まりにくい点もおすすめポイントです。 【サイズ、重量など】 ・高さ 10.5cm ・底面直径 8.5cm ・くちばしから持ち手までの幅 13cm ・重さ 110g ・最小目盛 100cc ・最大目盛 400cc ・電子レンジ対応可 ・直火不可 ※サーバー本体に現れる模様等は、製造上出るもので傷や割れではありません。
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ビーカーサーバー600 CAFEC
¥1,870
非常に割れにくいトライタン樹脂製のコーヒーサーバー。 1~4杯分のコーヒー抽出用。 軽い、手にフィットしやすい、液だれしにくい設計です。 見やすく正確な目盛りもコーヒーの抽出量を安定させるのにピッタリ。 洗いやすく水垢が溜まりにくい点もおすすめポイントです。 【サイズ、重量など】 ・高さ 15cm ・底面直径 8.5cm ・くちばしから持ち手までの幅 13cm ・重さ 154g ・最小目盛 100cc ・最大目盛 600cc ・電子レンジ対応可 ・直火不可 ※サーバー本体に現れる模様等は、製造上出るもので傷や割れではありません。
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コットンパワーコーヒーフィルター【1~2杯用】60枚入
¥400
【ご購入前に】 https://cafetabibito.thebase.in/items/71074284 【商品説明】 ドリップコーヒーはロシ選びから。 ドリップコーヒーをさらに美味しく淹れたい方へ。 あなたの手助けになるのはロシかも知れません。 10年間コーヒーの仕事に携わってきた店主にも、何度淹れてもコーヒーがまずいと感じる時期がありました。 その原因は、なんと「ロシの原料パルプが変わった」ためでした。 コーヒー豆は脱臭作用が強く、「ロシの臭い」まで吸着するほど。 紙臭さのあるロシを使って淹れられたコーヒーには紙の臭いが溶け込んでしまいます。 しかし、厳選された上質なコットンリンターパルプ(木綿繊維)を使用した 「コットンパワーフィルター」には、ほとんど紙の臭いがありません。 当店でも使用する「コットンパワーフィルター」でもう一度コーヒーを淹れてみませんか? __________ 原材料:コットンリンターパルプ、木材パルプ サイズ:円錐1~2カップ用 入数:60枚 製造:原紙抄造も加工も日本国内製 ※蛍光染料不使用、接合部の接着剤不使用 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
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【送料込み】コットンパワーコーヒーフィルター【1~2杯用】60枚入×4セット
¥1,698
【ご購入前に】 https://cafetabibito.thebase.in/items/71074284 【商品説明】 ドリップコーヒーはロシ選びから。 ドリップコーヒーをさらに美味しく淹れたい方へ。 あなたの手助けになるのはロシかも知れません。 10年間コーヒーの仕事に携わってきた店主にも、何度淹れてもコーヒーがまずいと感じる時期がありました。 その原因は、なんと「ロシの原料パルプが変わった」ためでした。 コーヒー豆は脱臭作用が強く、「ロシの臭い」まで吸着するほど。 紙臭さのあるロシを使って淹れられたコーヒーには紙の臭いが溶け込んでしまいます。 しかし、厳選された上質なコットンリンターパルプ(木綿繊維)を使用した 「コットンパワーフィルター」には、ほとんど紙の臭いがありません。 当店でも使用する「コットンパワーフィルター」でもう一度コーヒーを淹れてみませんか? __________ 原材料:コットンリンターパルプ、木材パルプ サイズ:円錐1~2カップ用 入数:60枚×4セット(計240枚) 製造:原紙抄造も加工も日本国内製 ※蛍光染料不使用、接合部の接着剤不使用 ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾
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スマートドリップフィルター
¥400
【お願い】 商品をご購入される際、「配送方法の選択」の欄をご確認ください。 送料コストを抑えるため、配送には全国一律198円(税込)のポスト投函(クリックポストまたはネコポス)を採用しております。 ただし、お求め頂くコーヒー豆の総重量が400g(スマートドリップフィルターは2個で100g換算)を超える場合には、ポスト投函発送の規定サイズ上、2箱に分けて発送することになります。 決済システム上、2箱目以降の送料を設定することができませんので、「配送方法の選択」の欄から、お求め頂く総重量をお選び頂くようお願い致します。 送料の案内ページ https://cafetabibito.thebase.in/items/50807364 ドリップコーヒーを身近に楽しめる 「スマートドリップフィルター」 「コーヒーを淹れる」ことって、やってみると意外と簡単で結構楽しいです。(食わず嫌いみたいなものです) 知識とか技術とか、難しそうに感じることは一旦忘れて…。 純粋に、「コーヒーを淹れる」を楽しんじゃいましょう! 実際に店主が使ってみて感じたスマートドリップフィルターの特徴は以下2点です。 ①お湯を注ぐ面積が広くなるように設計されているので、とても注ぎやすく、抽出ムラが少ない。 ②円すい形状のため、抽出されていくコーヒーを見ながらドリップできる。 つまり、 「ドリップの過程を楽しみながら、手軽においしいコーヒーを淹れたい!」 という人にオススメです。