2019/07/18 12:17

【重要】発送に関するお知らせ

この度、新たな焙煎機(2K釜)を導入しました。これまでは小型焙煎機(500g釜)を使用しておりましたので、ご注文毎に焙煎、発送が比較的容易でした。(受注後3日程度での発送)新しい焙煎機では、その性能上、生豆1K以...

2019/01/19 06:23

ショップ休業(1/21〜26)のお知らせ

下記の期間、遅めのお正月休みを頂きます。ショップにて商品をご購入頂くことは可能ですが、焙煎、発送までにお日にちを頂戴致します。よろしくお願いします。-------遅めのお正月休み期間1/21(月)〜1/26(金)-------

2018/08/23 07:58

送料変更のお知らせ

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。現在、商品の出荷は「クリックポスト(日本郵政)」を利用しております。平成30年9月1日より、クリックポストの送料が下記の通り変更されます。現在…全国一律、...

2018/04/11 19:19

BASE再開のお知らせ

先日、実店舗「cafe旅人の木」が無事オープンし、仕込みや段取りが落ち着いて来ましたので、BASEでの営業を再開させていただきます!今後ともよろしくお願いいたします。

2018/02/13 20:49

BASEサイトでの営業をしばらくお休みさせて頂きます

先回のブログでも触れましたが、「cafe旅人の木」の実店舗の準備を進めています。昨日、工事日程、プレオープン(予定日)、グランドオープン(予定日)が決まりました。工事の一部(塗装)を店主自らも行うことになり...

2018/02/01 10:39

お試しセット、飲み比べセット

「cafe旅人の木」本オープン前の特別セール!詳細は未定ですが、来月中に実店舗を本オープンさせます。そこで2月は、店の定番商品、目玉商品をリーズナブルにBASE特別価格で販売します。ぜひ、この機会をお見逃...

2017/09/27 07:29

10月1日は「コーヒーの日」

皆様、10月1日はコーヒーの日ってご存知ですか?国際協定によって、この日がコーヒーの新年度と定められています。日本ではちょうど秋。残暑も落ち着き、次第に涼しくなって、コーヒーの需要(とくにホット)が盛況...

2017/09/04 09:57

コーヒーを楽しんでいただくために

ショップ担当の宮川です。いつも当ショップをご利用いただき、ありがとうございます。今回はペーパードリップでの淹れ方について、ご案内させていただきます。以下は、僕がコーヒーを淹れるときのレシピです。ホ...

2017/08/22 14:46

商品の発送について

当店にてご購入頂く珈琲豆の発送についてご案内させていただきます。まず、使用する豆袋はこちら↓(※写真は100g用の豆袋です)袋の内側に不織布テープを貼ったものを使用しています。焙煎後の豆は、炭酸ガスの発...

2017/08/15 21:06

ナチュラルとフリィウォッシュト

普段僕らが飲むコーヒーは、コーヒー豆を粉にしてお湯を注いだもの。コーヒー豆は、コーヒー生豆(なままめ)を焙煎する(焼く)ことによってできあがったもの。コーヒー生豆は、生産国(エリア、農園など)で収...

2017/07/31 11:56

ショップ公開しました

本日より、ショップを公開しました。まずは高品質なエチオピアコーヒー「ALAKA」の販売を開始します。本当に良い珈琲だと思ったので、早く多くの人に知っていただきたく、公開に踏み切りました。よろしくお願いし...

2017/07/31 00:27

ごあいさつ

はじめまして。「自家焙煎珈琲 café旅人の木」の焙煎担当の宮川邦彦です。これまで7年間、珈琲店に勤務してきました。その中で、毎日感じてきたことは、「珈琲は本当に魅力的な飲み物」だということです。とく...