ごあいさつ | cafe旅人の木

2017/07/31 00:27

はじめまして。


「自家焙煎珈琲 café旅人の木」の焙煎担当の宮川邦彦です。


これまで7年間、珈琲店に勤務してきました。

その中で、毎日感じてきたことは、「珈琲は本当に魅力的な飲み物」だということです。

とくに品質の良い珈琲には、香りもさることながら、甘みを伴う酸味や苦味が現れます。

時間を掛けて飲めば、少しずつ味わいも変わっていきます。

気分も変えてくれます。

飲んでいる間だけでも、心の中の大雨を快晴にしてくれます。

ともかく、品質の良い珈琲は飲んでいて〝幸せな気分〟を味わうことのできる時間を与えてくれる〝ひと休み〟のお供です。

7年前に飲んだ珈琲が、とても美味しいと感じ、そして7年が経ち、いま、自分が珈琲を販売する…。

すっかり珈琲の虜となってしまいました。



これから当店でご購入頂く珈琲豆が、みなさまの〝ひと休み〟のお供となるよう、日々、最高の珈琲焙煎を目指します。

どうぞ、よろしくお願いいたします。